0

Costa Rica Monte Alto VMA, Single Estate, Winey, Friskristet kaffe, 1000 gr

229,00 DKK

  • Grønne rå bønner
  • Process: Natural 
  • SCA Score: 87,75
  • Smagsprofil: Karamel, røde frugter, citrus, tropiske frugter, og winey noter. 
  • Cup profil: Høj syre, Medium Body
  • Crop: 25/26
  • Moisture 8,9 % Density 682 (g/L) water activity 0,53

 

 

stk.

GLS afhentning flere gange om ugen

Tidsvarende risteri

Ansvarsbevidst risteri og bæredygtig handel.

Kundeservice & support

Sikker handel

14 dages fortrydelsesret

COFFEE GRADE: SHB EP

CROPYEAR: 25/26

FARM/COOP/STATION: Monte Alto

VARIETAL: Venecia

PROCESSING: Natural 

ALTITUDE: 1500 - 1800 m

OWNER: Gerado Arias

SUBREGION/TOWN: Juayúa

REGION: Terrazū

FARM SIZE:  

CERTIFICATIONS: 

HARVEST MONTHS: 

 

Producentens historie

Gerardo Arias Camacho er producenten bag Hadar-kafferne i Tarrazú. Fra gårdene Monte Alto (30 hektar med kaffe) og Casa de Piedra (50 hektar med kaffe) dyrker han Arabica-kaffe i andisol-jorde af vulkansk oprindelse, højt beliggende i kaffedistrikterne San José og San Francisco de León Cortés.

Gerardo står selv for både den agronomiske drift og forarbejdningen af kaffen, hvilket sikrer fuld sporbarhed – fra plante til kop – samt ensartede lots med rene smagsprofiler, klar og livlig syre og en tydelig sødme, som er karakteristisk for området.

 

 

 

Produktets tags

Der er ingen tags registreret.

Mine tags

Relaterede produkter

Kunder der har købt dette produkt har også købt

1000 gr Honduras Ika Hau Økologisk, Grønne bønner

1000 gr Honduras Ika Hau Økologisk, Grønne bønner

  • ØKOLOGISK
  • Grønne rå bønner
  • SCA Score: 83,00
  • Smagsprofil: Nødder, chokoladeagtig, citrus, stenfrugter og andre frugter.
  • Cup profil: Medium lav syre, Medium creamy Body
  • Crop: 24/25
  • Vasket
  • Moisture 11,10 % Density 616 (g/L) water activity 0,61

 

159,00 DKK

Vis produkt
Peru Ãnas Blue , ØKOLOGISK Grønne bønner, 1000 gr

Peru Ãnas Blue , ØKOLOGISK Grønne bønner, 1000 gr

Forvent en medium fylde med noter af røde frugter, karamel og en blød, floral afslutning — perfekt for ristere, der søger sporbar, højkvalitets kaffe fra Peru.

  • ØKOLOGISK
  • Smagsprofil: Karamel, røde bær, ristede hasselnødder
  • Øko kaffe
  • Cropyear: 2024/25
  • Cuppingscore: 82,25

  • Fuldt vasket kaffe

149,00 DKK

Vis produkt