WIINGREENCOFFEE

Middelfart Micro Roastery

I hjertet af Danmark ligger WiingreenCoffee, med de to ikoniske broer som et evigt minde om driftighed og godt håndværk. WiingreenCoffee startede 1 Maj 2019 som et hobbyristeri hjemme i bryggerset på Rømøvænget 103 hos ejer og kafferister Thomas Wiingreen. Bryggerset er i dag skiftet ud med lokaler og kontor på Langelandsvej 14 i Middelfart. Risteriet er idag blevet et fuldtidsprojekt.  

 

BYENS RISTERI

Passion

Risteriets omdrejningspunkt er at riste noget "damn good coffee" I starten var det til eget forbrug, men nu er det til forbrugernes forbrug. Men passionen er den samme. Det skal være friskristet og det skal smage "damn godt". Friskhedspolitiken er den samme. 4 uger fra ristedato bliver kaffen solgt til nedsat pris. Efterspørgslen er stor i Middelfart-Fredericia efter det brune guld fra Wiingreens. Juli 2021 blev en spritny 15 kg rister fra Tyske Probat indstalleret. Den ikoniske P12. Godt gammeldags håndværk forenes med top moderne teknik og co2 venlig ristning. 

 

STORT VARIERET KAFFEPROGRAM

ET UDSNIT AF VORES KAFFE

 

Distinkte bønner

Kompleks kopprofil

Lækker frugtig

 
 
 EU STØTTET MIKRORISTERI   Wiingreencoffee er et EU støttet mikroristeri. Støtten er søgt igennem: ”Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne: Europa investerer i landdistrikterne”. En del af støtten er blandt andet brugt på at fremtidssikre mikroristeriet, ved at investere i en fabriksny 15 kg Probat kafferister. Kafferisteren er det nyeste skud på stammen af tyske Probats shop ristere. Risteren blev indstalleret og gjort produktionsklar i Juli 2021. Læs mere om EU støtten her: https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/key-policies/common-agricultural-policy/rural-development