Afrika

AB er "lillebror" til Kenya AA, men stadigvæk høj kvalitet med, men spændende og meget lækker smag.

• Grønne rå bønner
• SCA Score: 
• Smagsprofil: stone fruits, grapes, blackberries, caramel, blueberries
• Cup profil: Medium  syre, Medium  Body
• Crop: 24/25

Vi har på Wiingreen Coffee betalt ekstra for denne kaffe. Vi sælger den til samme pris. Når du køber denne kaffe støtter vi i fællesskab indirekte: Breast Cancer Prevention Project in Rwanda. Se deres flotte inspirerende video om projektet HER

• Grønne bønner til hjemmeristeren
• CropYear: 2024/2025
• Smagsprofil: Chokoladeagtig, hasselnødder, mango og sort the
• Cuppingscore: 87,5
• Proces: Natural sleeping bag

Moisture 11.20 %

Density (g/L) 697.00

Vidste du at 70 % kaffeproduktionen i Rwanda bliver udført at kvinder.

Vi har købt kaffen hos Marre Terra Coffee der har valgt, at give tilbage til dem der står for det daglige arbejde med kaffen: Kvinderne. 

Tag 10 stk hvide ventilposer med til dine grønne bønner for KUN 25,-

Kaffen fra kaffens moderland. Yemen kaffe er kaffe for feinschmeckeren. Vanvittig lækker. Dyrket under barske vilkår, i et barskt land.

• Grønne bønner til hjemmeristeren
• CropYear: 2024/25 
• Smagsprofil: Fuld krop, Balanceret frugtig syre, tørrede frugter 
• Cuppingscore: Meget høj :)
• Natural processed

• Smagsprofil: En frisk og citrusagtig kaffe med et livligt udtryk, silkeblød og fløjlsblød mundfølelse samt noter af jordbærmilkshake og mørke druer.

• Grønne rå bønner til hjemmeristeren
• CropYear: 2024/2025
• Cuppingscore: 86,25
• Natural processed

Høj Cuppingscore, stor frugtighed. 

Grønne bønner til hjemmeristning

• Ristningsgrad: 
• Smagsprofil: Nødder, røde bær, karamel, chokolade, citrus, krydderier, blomster, stenfrugter, urter, rosiner og fine likørnoter.
• Cupprofil: Medium creamy body & Medium/høj syre
• CropYear: 2024/2025
• Cuppingscore: 88,50
• Natural processed

• Grønne rå bønner
• Process: Vasket - Fermenteret
• SCA Score: 86
• Smagsprofil: Karamel · Citrus · Blomster · Stenfrugt · Tørret frugt · Mørk chokolade
• Cup profil: Medium høj syre, Medium Body
• Crop: 25/26
• Moisture 11 % Density 785 (g/L) water activity 0,59

NY stor Kenya kaffe på vej

“En rund og cremet syre med karakter af moden stenfrugt og let mælkesyret fermentering"

• Rå bønner til hjemmeristeren
• SCA Score: 88
• Smagsprofil: Hovedsmag: jordbær. Røde bær, chokolade, blomster, tropiske frugter, stenfrugt og likøragtige noter.
• Cup profil: Medium syre (Lactic, malic og Tarteric) , Medium full creamy Body
• Crop: 25/26
• Process: Natural
• Moisture 10,30 % Density 713 (g/L) water activity 0,52

KÆMPE (90,25 sca)  Kenya kaffe på vej

“Exotic kaffe med en hoved flavour af  Banan"

• Rå bønner til hjemmeristeren
• SCA Score: 90,25
• Smagsprofil: Hovedsmag: Banan, Kiwi, Blodorange, karamel og ananas 
• Cup profil: Medium høj syre (Malic og Citric) , Medium full creamy Body
• Crop: 25/26
• Process: Anaerobic natural
• Moisture 8,7 % Density 699 (g/L) water activity 0,49

• Grønne bønner til hjemmeristeren
• CropYear: 2024/2025
• Smagsprofil: elegant og sprød kopprofil fyldt med liv og kompleksitet.
• Cuppingscore: 
• Fuldt vasket