125 gr Costa Rica Monte Alto VMA, Single Estate, Winey, Friskristet kaffe

75,00 DKK

Ristes og leveres i uge 42

🇨🇷 Smag vore nye Costa Rica 😊 Prøve pakke til rigtig fin pris.

Ristning: Lys
Process: Natural
SCA Score: 87,75
Smagsprofil: Karamel, røde frugter, citrus, tropiske frugter, og winey noter.
Cup profil: Høj syre, Medium Body
Crop: 25/26

stk.

GLS afhentning flere gange om ugen

Tidsvarende risteri

Ansvarsbevidst risteri og bæredygtig handel.

Kundeservice & support

Sikker handel

14 dages fortrydelsesret

Beskrivelse
Tags

COFFEE GRADE: SHB EP

CROPYEAR: 25/26

FARM/COOP/STATION: Monte Alto

VARIETAL: Venecia

PROCESSING: Natural

ALTITUDE: 1500 - 1800 m

OWNER: Gerado Arias

SUBREGION/TOWN: Juayúa

REGION: Terrazū

FARM SIZE:

CERTIFICATIONS:

HARVEST MONTHS:

Producentens historie

Gerardo Arias Camacho er producenten bag Hadar-kafferne i Tarrazú. Fra gårdene Monte Alto (30 hektar med kaffe) og Casa de Piedra (50 hektar med kaffe) dyrker han Arabica-kaffe i andisol-jorde af vulkansk oprindelse, højt beliggende i kaffedistrikterne San José og San Francisco de León Cortés.

Gerardo står selv for både den agronomiske drift og forarbejdningen af kaffen, hvilket sikrer fuld sporbarhed – fra plante til kop – samt ensartede lots med rene smagsprofiler, klar og livlig syre og en tydelig sødme, som er karakteristisk for området.