CROPYEAR: 24/25
FARM/COOP/STATION: La Pastora
VARIETAL: Yellow Catuai, Yellow Catucai, and Topázio
PROCESSING: Honey
ALTITUDE: 900 - 1300 meter
OWNER:
SUBREGION/TOWN:
REGION: Campo das Vertentes
FARM SIZE:
CERTIFICATIONS:
HARVEST MONTHS:
Dette kooperativ blev grundlagt i år 2000, skabt af en fælles drøm blandt en gruppe kaffedyrkere med en bred vision for det spirende marked for specialkaffe og for udviklingen af kaffedyrkning i regionen. Takket være støtten fra hr. Fernando Paiva, en pioner inden for specialkaffe i Campo das Vertentes-regionen siden 1960’erne, erhvervede producenterne et lager, og kooperativet blev stiftet.
Med tiden blev infrastrukturen udvidet med moderne maskiner og udstyr i topklasse. Siden begyndelsen har kooperativet været en vigtig drivkraft for udviklingen af specialkaffer i Campo das Vertentes-regionen og har engageret sig i initiativer, der skaber fremskridt og velstand gennem kaffebranchen.
Kooperativet deltager i flere sociale og miljømæssige projekter for at sikre kaffedyrkningens langsigtede bæredygtighed i regionen. I dag er konsistens, innovation, integritet, ansvarlighed og gennemsigtighed de værdier, der styrer kooperativets handlinger, med et konstant fokus på at tilpasse sig nye markedstendenser og bruge kaffen som et redskab til at skabe et bedre liv for alle involverede.
Håndlavet Lakridskaramel, salmiak. Udskæres med robust kniv og serveres på det indlagte hvide ark.
Minimum 160 gr
79,00 DKK
69,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Pris fra 79,00 DKK
🇮🇹 Napolitano er en fuldblods Italiensk espresso. Ristet og blended efter klassisk italiensk recept med 20 % robusta og 80 % Arabica🇮🇹 Du får her smagen af det ægte autentiske italien i din kaffekop.
Pris fra 79,00 DKK
Julekaffen 2025
Forudbestilling: Levering uge 45 - 46
Et luksusblend bestående af Etiopien Sidamo, Costa Rica Honey Sarchi, Indonesien Java Blue semiwashed og Peru Amazones Øko
Ristning: Mellemristet
Pris fra 85,00 DKK
Passer til Hario V60 1 - 2 kops tragt.
49,00 DKK
39,00 DKK
