0
Kenya Muraka AA top, Friskristet kaffe, hele bønner

Kenya Muraka AA top, Friskristet kaffe, hele bønner

Pris fra 69,00 DKK

Kanonpris 500 gr 200,-

Kenya har den gule kaffetrøje på i Afrika. Og ikke uden grund. De laver noget af verdens bedste kaffe, med stor kopprofil og komplex syrlighed.

  • Ristningsdato: 27/10
  • Smagsprofil: Kompleks. Blød og rund krop. Sød Ananas, tørrede tomater, blå bær og citrus.
  • Ristning: Lysristet
  • CrropYear: 2023/24
  • Cuppingscore: 87,5
  • Fuldt vasket 

Vægt:
Vælg Variant
stk.

Gratis fragt på køb over 699,-

GLS afhentning flere gange om ugen

Tidsvarende risteri

Ansvarsbevidst risteri og bæredygtig handel.

Kundeservice & support

Sikker handel

14 dages fortrydelsesret

Kenya producerer noget af verdens bedste kaffe. Træerne står i 1400 -2000 meters højde i fed vulkansk jord, som giver ideelle vækstbetingelser. Bønnerne går igennem en meget streng statskontrolleret sortering, inden de bliver pakket. AA er den højeste certificering og top refererer til at kaffen har en ekstra kompleks og stor kopprofil.

CROP YEAR: 2023/2024

COFFEE GRADE:  AA top

FARM SIZE:

REGION:  Muraka

SUBREGION/TOWN:

OWNER:

ALTITUDE:   1,500 to 2,200 meters above sea level

PROCESSING:   Fuldt vasket

VARIETAL:   

FARM/COOP/STATION:   

HARVEST MONTHS:   Central Kenya: May – July (early crop) | October – December (late crop)

The total area under coffee cultivation in Kenya is estimated at 160,000 hectares. Plantations make up about one third of the area. However, the largest part of the land is used by smallholder farmers who assign themselves to cooperatives. Normally the coffee is being sold via auctions that take place weekly during harvesting season.

The pricing between buyer and seller is defined by the cup quality and the grading, which is mostly depending on the bean size. According to those factors, the green coffee is generally classified in Kenya. Coffee beans that are screened above 17/18 are named „AA“ and are the biggest of their kind. The add on „Top“ or „Plus“ refers to the cup profile which is especially fine and complex.The combination of red volcanic soil, high altitudes and ideal climate has a decisive impact on the development of the aroma that characterizes this coffee. Due to the geographical location on the equator, there is only little distinction between the different seasons in Kenya. Therefore, the harvest takes place twice a year resulting in a main-crop and a smaller fly-crop. This phenomenon is almost unique to Kenya and a few other coffee producing countries. The well-known region Nyeri in the heart of the central highlands is located between the western outskirts of Mount Kenya and eastern end of the Great Rift Valley and is famous for producing the best coffees of the country. All coffees are wet processed and dried under the African sun on so called “African Beds” down to approx. 12% once the fermentation and washing processes are finished.

 
 
 

Produktets tags

Der er ingen tags registreret.

Mine tags

Relaterede produkter

Tilbud
Bland selv kaffe - 250 gr Bundle

Bland selv kaffe - 250 gr Bundle

  • Vælg mellem 2 - 5 poser. Spar op til 20 %
  • Skriv i kommentarfeltet hvilke numre du vælger, ellers vælger vi for dig. 
  • Du kan vælge mellem:

1) Kenya Muraka Vasket

2) Etiopien Yala Bombe Natural

3) Costa Rica Don Senel Anaerobic

4) Guatamala Travesi Anaerobic

5) Yemen Mocca Matari natural

6) El Salvador Divisadero natural. 

258,00 DKK

Pris fra 245,10 DKK

Vis produkt
Yemen Mocca Matari natural, Friskristet kaffe, hele bønner.

Yemen Mocca Matari natural, Friskristet kaffe, hele bønner.

500 gr 219,-  KANON PRIS

Yemen kaffe er kaffe for feinschmeckeren. Vanvittig lækker. Dyrket under barske vilkår i et barskt land.

  • Ristningsdato: 22/10
  • Ristning: Lys
  • CropYear: 2024/25
  • Smagsprofil: Fuld krop, medium/høj sødme og tørrede frugter
  • Cuppingscore: Meget høj :)
  • Natural processed

Pris fra 135,00 DKK

Vis produkt
Brasilien Campo Das Vertentes, Friskristet kaffe, hele bønner

Brasilien Campo Das Vertentes, Friskristet kaffe, hele bønner

  • Lækker lækker lysristet Brasilien kaffe. 300 gr pose (20 % mere) 😊

  • Ristningsdato: 15/10
  • Ristning: Lys
  • Process: Honey
  • Cupprofil: Medium syre, medium creamy body
  • Smagsprofil: Chokoladepræget, Ahornsirup og appelsinskal, citrus, tørrede frugter og rosiner.
  • Cuppingscore: 84,25

Pris fra 129,00 DKK

Vis produkt

Kunder der har købt dette produkt har også købt

Willie's Cacao - 72% Las Trincheras Gold 26g

Willie's Cacao - 72% Las Trincheras Gold 26g

Chokolade i særklasse

Mørk chokolade fra den venezuelanske Hacienda Las Trincheras – fremstillet af Trinitario-bønner med en rig, nøddeagtig blødhed. Når chokoladen smelter, tager den dig med på en smagsrejse. Det er derfor, Willie fremstiller sin chokolade fra bønne til bar – for at indfange de mirakuløst forskellige smagsnuancer fra verdens fineste kakaobønner.

14,95 DKK

Vis produkt
Tilbud
100 gr ingefær te UDGÅET VARE

100 gr ingefær te UDGÅET VARE

  •  
  • Ingredienser: Sort the , Ingefær
  • Smag: Mild klassisk Keemun te med dejlig frisk ingefær.
  • Bryggetid: 3 min
  • Bryggetemperatur: 100 ℃
  • Dosering: 10g/l
  •  

42,00 DKK

21,00 DKK

Vis produkt