Afrika

Lækker velafbalanceret kaffe med lækker sødme og et hint af floralitet.

• Grønne bønner til hjemmeristeren
• CropYear: 24/25
• Smagsprofil: Blåbær, orange, lime og karamel
• Cuppingscore: 82
• process: Vasket

• Grønne bønner til hjemmeristeren
• Smagsprofil: Fuld Creamy body med noter af nødder, brun sukker og tørrede søde frugter
• Crop: 2024
• Natural Gr 4

• Grønne rå bønner til hjemmeristeren
• CropYear: 2024
• Smagsprofil: Bright, smooth, silky, sweet apricot, raspberry, vanilla, hibiscos
• Cuppingscore: 87
• Natural processed

Kaffen fra kaffens moderland. Yemen kaffe er kaffe for feinschmeckeren. Vanvittig lækker. Dyrket under barske vilkår, i et barskt land.

• Grønne bønner til hjemmeristeren
• CropYear: 2024/25 
• Smagsprofil: Fuld krop, Balanceret frugtig syre, tørrede frugter 
• Cuppingscore: Meget høj :)
• Natural processed

• Grønne rå bønner
• SCA Score: 86,75
• Smagsprofil: floral, røde frugter og bær, fule blommer og jordbær
• Cup profil: Medium  syre, Medium  Body
• Crop: 24/25
• Anaerobic Natural
• Moisture 10,5, % Density 631 (g/L) water activity 0,55

• Stor Kenya kaffe med overvældende cupping data

• Grønne rå bønner
• SCA Score: 88
• Smagsprofil: Abrikos, kakao, lys brun karamel, jordbær, kiwi, lime, brombær og ananas
• Cup profil: Medium høj syre, Medium full creamy Body
• Crop: 24/25
• Anaerobic Natural
• Moisture 12,90 % Density 612 (g/L) water activity 0,56

Rwanda er lidt en darling i kaffeverden. Trods turbulente år med borgerkrig leverer de ensartet kvalitetskaffe år efter år. De har styr på det 😊

• Grønne bønner til hjemmeristeren
• CropYear: 2024/2025
• Smagsprofil: Juicy, Lively, Silky, Grape fruit, dark berries, Caramel
• Cuppingscore:
• Fuldt vasket