Palo Blanco, Guatamala Honey processed, økologisk friskristet kaffe

Pris fra 89,00 DKK


  • Risteprofil: Lys
  • Hele bønner
  • Honey processed
  • Økologisk 
  • Skriv i kommentarfeltet hvis kaffen skal kværnes

Vægt:

Vælg Variant

Gratis fragt på køb over 499,-

GLS afhentning hver dag (med forbehold)

Tidsvarende risteri

Ansvarsbevidst risteri og bæredygtig handel.

Kundeservice & support

skriv på wiingreencoffee@gmail.com

Sikker handel

14 dages fortrydelsesret


COFFEE GRADE: Huehuetenango Organic FW

FARM/COOP/STATION: Finca Palo Blanco

VARIETAL: Catuai, Caturra

PROCESSING: Honey

ALTITUDE: 1,550 to 1,950

OWNER: Ivan Federico Ovalle Altuve

SUBREGION/TOWN: Aldea Chichinabaj, La Democracia

REGION: Huehuetenango

FARM SIZE: 60 hectares

CERTIFICATIONS: Organic

HARVEST MONTHS: November - April

 
 
 

Ejer Ivan Ovalle har en ingeniøruddannelse, som han har brugt til at øge Finca Palo Blancos vandeffektivitet og for at sikre, at ar

bejdere kun plukker den modneste kirsebær med det højeste sukkerindhold. Resultatet er en lækker sød, fyldig kaffe med noter af bær og chokolade.

Gården er på 60 hektar, hvoraf 10 er afsat til skovreserver, mens de resterende 50 hektar er beplantet med kaffetræer. Ud over at dyrke sorterne Bourbon, Catuai, Caturra og Pacamara, planter Ovalle også mindre almindelige sorter, herunder SL28, Marsellesa og Parainema i gårdens højere højder.

Denne kaffe er også organisk, hvilket betyder at den blev dyrket uden brug af kunstgødning eller pesticider. Økologisk landbrug kan også omfatte en økologisk fokuseret landbrugsmetode, der sigter mod at reducere erosion, øge vanding og forbedre den generelle jord sundhed. Ved hjælp af en økologisk certificering får producenterne højere priser, og de, deres familier og enhver arbejdstager på deres gård udsættes ikke for farlige kemikalier. Færre kemikalier brugt på en gård betyder også mindre afstrømning og færre kemikalier, der finder vej ind i vores globale vandsystemer.

Produktets tags

Der er ingen tags registreret.

Mine tags

Kunder der har købt dette produkt har også købt